Scopri le nostre alternative vegetali al formaggio, prodotte artigianalmente in Italia utilizzando tecniche tradizionali.

Forma vegetale 
a crosta fiorita


Alternativa vegetale 
alla ricotta


Alternativa vegetale 
al formaggio filante


Alternativa vegetale 
al formaggio fresco


Forme vegetali stagionate e affinate


Alternative vegetali
al formaggio spalmabile



Perché non utilizzare le tecniche tradizionali casearie per la lavorazione di prodotti 100% vegetali?


Perché non utilizzare le tecniche tradizionali casearie per la lavorazione di prodotti 100% vegetali?

“Tradizione e innovazione per ritrovare sempre il sapore di casa”

Il nostro segreto è sorprendentemente semplice: materie prime di altissima qualità e anni di ricerca e sviluppo per perfezionare i nostri processi di lavorazione. Partendo sempre dalla stessa base, Dall’Albero crea decine di sapori e consistenze diverse e genuine ottenute solamente grazie alle proprie tecniche di lavorazione senza mai dover ricorrere ad additivi o aromi chimici.

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Scopri le nostre alternative vegetali al formaggio, prodotte artigianalmente in Italia utilizzando tecniche tradizionali.